סלט כפות צבר מקסיקני ☆ שמור

מצרכים:

אופן ההכנה:

1. לקטו כפות צבר צעירות בצבע ירוק בהיר.

   

2. נקו את כפות הצבר מקוצים. אם הם רכים אפשר בצריבה עם ברנר. אם הם קצת קשים חתכו עם סכין. אפשר לחתוך עם סכין את השכבה החיצונית של כפות הצבר אבל אם היא רכה אין צורך.

   

3. חיתכו לחתיכות קטנות את כפות הצבר, העגבניות, והבצל הסגול.

   

4. ערבבו את כל המצרכים. תקנו מליחות וחריפות לטעמכם.
5. אם הכנתם בתחילת העונה ועדיין יש אבוקדו, הוסיפו אבוקדו אחד.