אזוב ☆ שמור

איך מזהים?

שיח נמוך עם הרבה ענפים ארוכים עם עלים קטנים, אפרפרים-ירוקים ושעירים שמרווחים על הגבעול.
ריח זעתר חזק מאוד בשפשוף העלים.
שימו לב שהאזוב הוא צמח מוגן שמותר ללקט ממנו מעט לשימוש אישי בלבד.

מה טעים?

העלים בעלי טעם וריח עז. אפשר להשתמש טרי או לייבש לתבלין. בתוספת שומשום, שמן זית ומלח תקבלו תבלין זעתר.

איפה מלקטים?

על משטחים סלעיים וצמוד לסלעים בשולי וקרחות יער בצפון הארץ.

זהירות בליקוט

התיאור פה יכול להיות לא מלא (ואם נפלה טעות אז אולי גם שגוי) ויכולים להיות צמחים דומים שעונים על אותם סימני זיהוי ואינם אכילים ואף רעילים.
אם אתם לא בטוחים ב100%, אל תלקטו והתייעצו עם מדריך ליקוט מוסמך.