אשחר רחב עלים

איך מזהים?

שיח גבוה (עץ נמוך) בעל עלים ירוקים כהים עם שינון עדין. הפירות עגולים בצבעי אדום ושחור.

מה טעים?

הפירות השחורים הרכים שמתנתקים בקלות הם בעלי טעם רימון מריר. חשוב להוציא את הגרעינים שהם משלשלים. אפשר לסחוט את הפירות ולהכין מהם מיץ ולהשתמש בו בלימונדה לקבלת צבע ורוד יפהפה, בסורבה או בליקר.

איפה מלקטים?

בחורשות וקצות יערות מצפון הארץ ועד צפון הנגב.

זהירות בליקוט

התיאור פה יכול להיות לא מלא (ואם נפלה טעות אז אולי גם שגוי) ויכולים להיות צמחים דומים שעונים על אותם סימני זיהוי ואינם אכילים ואף רעילים.
אם אתם לא בטוחים ב100%, אל תלקטו והתייעצו עם מדריך ליקוט מוסמך.