נקניקים 11 במרץ 2024 סלמי שום חרדל סלמי חזיר עם אבקת שום, חרדל ופלפל הכפל את המתכון פי 1000 גרם בשר חזיר 30% שומן 25 גרם מלח 2.5 גרם מלח ניטריט 6% 0.5 גרם אסקורבט 0.25 גרם סטארטר 7 גרם דקסטרוז 2 גרם פלפל שחור 1 גרם פלפל אנגלי 3 גרם אבקת שום 1 גרם אבקת חרדל 50 גרם מים ← עוד בקטגוריית נקניקים