מצרכים:

אופן ההכנה:

  1. חממו במיקרו אננס עד שיגיע ל90 מעלות. השלב הזה חשוב כדי לפרק את האנזים שגורם לפירוק חלבוני החלב
  1. שפכו לבלנדר את כל המצרכים הרטובים וטחנו מספר שניות עד לקבלת מרקם אחיד.
  1. ערבבו בכוס את כל המצרכים היבשים היטב. זה חשוב, אחרת המייצבים לא יתערבבו טוב בנוזל.
  1. תוך כדי פעולת הבלנדר, שפכו לאט את תערובת היבשים. הגבירו את עוצמת הבלנדר וערבלו חצי דקה.
  1. שפכו למיכל הקרימי והקפיאו 24 שעות.
  1. טחנו על גלידה לייט לקבלת מרקם חלק.

פתחו את המתכון במחשבון Scoopulator

איפה מוצאים את כל החומרים שבמתכון ואיזה ציוד צריך להכנת הגלידה? ראו פה